United Partners I 11.11. 2013

Младата и талантлива актриса Виолета Марковска разказва как поддържа красивия и здрав вид на косата си с новата три степенната серия на head & shoulders – Moisturizing Scalp Care

Популярната и чаровна млада актриса Виолета Марковска разкрива своите тайни за добре хидратирана кожа и красива коса със здрав външен вид по време на снимките за новата колекция на head&shoulders – Moisturizing Scalp Care.

„Хидратирам косата си от корена до върха!” – споделя Вили Марковска. “Кожата е красива само когато е хидратирана. Ето защо хидратирам лицето и тялото си като пия много вода, за да изглежда кожата ми добре. Тайната за красива коса и здрав скалп също се крие в правилния баланс на хидратация. Затова използвам серията продукти в три стъпки Moisturizing Scalp Care, която хидратира кожата на главата ми и прави косата ми мека, блестяща и лесна за оформяне.”

С три степенната колекция Moisturizing Scalp Care жените могат да бъдат уверени, че кожата на главата и косата им ще получат по-добре балансирана хидратираща грижа за по-красив и здрав вид.

Трите продукта (шампоан, балсам и интензивна маска) предпазват косата от извънредна дехидратация – помагат за поддържане нивата на влага, а в резултат косата е податлива на стилизиране. Това е „умно хидратиране” в три лесни стъпки:

1. Измиване с шампоана от серията Moisturising Scalp Care на head & shoulders: с масажни движения с върховете на пръстите образувайте пяна, която нежно да почисти и премахне замърсяванията и омазняването от косата и скалпа. Лесен за изплакване, шампоанът доставя т.нар. Актицинк комплекс – активни съставки за борба с пърхота там, където са най-необходими и възстановяване на естествения баланс на влагата на кожата на главата.

2. Грижа с балсама от серията Moisturizing Scalp Care на head & shoulders: разнесете балсама, подходящ за всекидневна употреба от скалпа чак до краищата, преди да изплакнете добре. Продуктът, съдържащ Актицинк формула, е създаден за да запази защитата срещу пърхот, която шампоана осигурява. След употреба, косата е хидратирана за по-дълго, мека и нежна, значително по-лесна за стилизиране.

3. Третиране с новата маска от серията Moisturizing Scalp Care на head & shoulders: нанесете маската с интензивна формула върху скалпа и позволете на богатата и хидратираща консистенция да обхване всеки косъм, докато помага на скалпа да възстанови естествения си баланс от влага. След употреба специално създадената маска ще остави косата ви неустоимо мека и изпълнена с живот.

Почувствайте пълния потенциал на маската, втривайки я внимателно в скалпа за около 2 минути. Нежният масаж ще активира формулата и в същото време ще си осигурите малко време лично за Вас, наслаждавайки се на отпускащия и деликатен аромат на маската. Преди да измиете продукта, разнесете по дължината на цялата коса. (Използвайте 2 пъти в седмицата за оптимален резултат.)

Впечатляващото в новата серия продукти за коса е именно новата маска, която се грижи за скалпа. Специално създаден да работи заедно с шампоана и балсама от същата серия, продуктът хидратира косата и тя изглежда красива от скалпа до краищата. Сега богато обгрижената коса и балансиран скалп са постижими, благодарение на научното предимство от новата серия на head & shoulders. Използвайки най-добрите технологии, трите продукта предоставят грижа без утежняване с активни съставки, които предпазват косата от загуба на влага и в резултат тя е по-лесна за стилизиране. Всеки един от трите продукта съдържа специална формула, която осигурява красив и здрав вид на косата.

За Procter & Gamble
P&G служи на приблизително 4,4 милиарда души в цял свят благодарение на портфолиото си от доверени, водещи качествени марки, сред които Pampers®, Ariel®, Always®, Pantene®, Mach3®, Lenor®, Oral-B®, Duracell®, Head & Shoulders®, Wella®, Gillette®, Braun®, Fusion®. С дейности в приблизително 80 страни, марките на P&G са достъпни в повече от 180 страни по света. Моля посетете http://www.pg.com за последни новини и подробна информация за P&G и марките на компанията.

За Виолета Марковска
Виолета Марковска е млада, красива и талантлива актриса. Печели популярност след участието си в безброй обещаващи Български и чужди продукции, както и с роли в театъра. В момента, Вили се снима в популярен български сериал и играе в различни театрални пиеси. Младата звезда става още по-любима на публиката след реалити формата “Dancing stars” през 2011 г., където тя впечатлява публиката с отдаденост и завидни танцови умения.
 

 PR Agency IGM I 11.11. 2013

Известни личности отново подкрепят инициативата „ДА ОСТАВИМ СЛЕДИ II”

Сдружение КАУЗА за втора поредна година стартира националната кампания „Да оставим следи II ” под патронажа на известния български актьор Христо Мутафчиев. Чрез тази инициатива организаторите целят да насочат общественото внимание към онкоболни деца и набиране на средства, с които да закупят уреди и машини за онкохематологично отделение към детската клиника УМБАЛ „Свети Георги” ЕАД, гр. Пловдив. Зад обектива на топ-фотографката Велислава Каймаканова-Ножарова в подкрепа на каузата отново застанаха куп популярни лица. Сред тях са Кубрат Пулев, Христо Стоичков, Ники Михайлов, Цветана Пиронкова, Митко Димитров, Кирил Ефремов, Любо Нейков, Андреа, Христо Мутафчиев, Гала, Кремена Халваджиян, Теодора Духовникова, Койна Русева, Радина Кърджилова, Нина Николина, Ани Пападополу, Джоко Росич, Мариан Вълев, Иван и Андрей, Жени Калканджиева, Сантра, Мария Драгнева, Люси Дяковска, Поли Генова, Рут Колева, Мария Силвестър, Ивелина Моравенова, Вилерже, Асен Блатечки и Камелия Воче. Към тях се присъединяват още Мариус Куркински, Мартин Карбовски, Катето Евро и Вежди Рашидов.
Тази година снимката на актьора Мариан Вълев с малката Вилерже е заглавната на втория проект на сдружение КАУЗА.
Стартът на инициативата ще бъде даден с откриването на изложба на 19 от фотографиите на Велислава Каймаканова-Ножарова. На 14 ноември (четвъртък) от 17ч. на главната алея – пл. Александър Батенберг в гр.Пловдив, началото на
националната кампания „Да оставим следи II ” ще поставят актьора Христо Мутафчиев и най-успешната ни тенесистка Цветана Пиронкова. На официалното откриване ще присъстват обществени личности от града под тепетата, зам.кмета с ресор Култура г-н Стефан Стоянов и някои от районните кметове. На 13 декември в Панаирната палата в гр.Пловдив ще се проведе гала-вечер с търг на фотографиите на родните актьори, музиканти, спортисти и популярни лица от малкия екран, а средставата ще се използват в помощ на онкоболните деца. Търгът ще бъде воден от Игор Марковски. Спомоществуватели на събитието са Международен Панаир
Пловдив, Община Пловдив, Level Center, редица фирми и частни предприемачи. Средства за "Да оставим следи II" може да се превеждат и на: Дарителска Банкова сметка в лева, Обединена българска банка, София, клон Иван Вазов:

IBAN: BG23UBBS80021088198030

ЕКИП НА СДРУЖЕНИЕ КАУЗА:
* Фотограф: Велислава Каймаканова-Ножарова
* Грим и коса: Силвия Стойчева
* Председател: Владислав Ножаров
* Консултантски услуги: Ива Касабова
* Правна помощ: Миглена Димитрова
* Връзки с обществеността: PR Agency IGM
* Организатор: Ивелина Моравенова
* Медийни партньори: Санома Блясък България АД
ОЩЕ ЗА КАМПАНИЯТА:
През 2012г. се проведе първата част от проекта – „Да оставим следи” на сдружение КАУЗА. Чрез инициативата организаторите целяха да насочат общественото внимание
към деца със заболявания на нервната и костно–мускулна системи, и набиране на средства, с които да закупят уреди за Дом за медико-социални грижи за деца в гр. Силистра с директор д-р Таня Ганчева. 32 800 лв. събра благотворителният търг проведен на 03.12.2012г, който бе организиран в покдерпа на „Специален проект”. Допълнително бяха осигурени 14 000лв. от частни дарители, които бяха привлечени за каузата от организаторката Ивелина Моравенова. Събраните средства отидоха за закупуване на специални устройства за децата. Беше закупен и автомобил със специално предназначение (с рампа) за нуждите на възпитаниците от дома и транспортирането им. По време на търга бяха разпродадени 32 фотографии, дело на топ-фотографката Велислава Каймаканова–Ножарова. Набраните средства бяха достатъчни, за да бъдат изпълнени двете цели, които бяха залегнали в Националната кампания „Да оставим следи”, провеждаща се под патронажа на Христо Мутафчиев – закупуването на медицински уреди за целите и нуждите на Дом за медико-социални грижи в гр.Силистра и осигуряване на безплатни прегледи за ранно диагностициране на рака на гърдата.

 PR Agency IGM I 11.11. 2013

 Глобалния посланик на уискито Glenfiddich Иън Милар бе на посещение в България, а на специално медийно събитие той разказа интересни факти за огнената напитка, както и любопитни истории от една от най-популярните уиски дестилерии в света. Любопитен е факта, че Glenfiddich е най-награждавания сингъл малц в света. Пред журналистите Иън акцентира върху Glenfiddich 12 YO. От 2000 г. насам,Glenfiddich е получил повече награди, отколкото всяко друго малцово уиски в две от най-престижните състезания в света – International Wine & Spirit Competition и International Spirits Challenge. Това е единствената марка, която има два представители в ТОП 10 на малцовите уискита- Glenfiddich 12 YO и Glenfiddich 15 YO. На завършилия Whiskey Fest Sofia 2013, уиски ценителите се насадиха на меката топлина на Glenfiddich 15 YO – първият 15 годишен малц, който влиза в първите десет най-продавани сингъл малц в света. Уискито е комплекс от аромати на сладък горски мед и ванилия, комбинирани с аромат на тъмни плодове. Удивително гладко като текстура и с голяма дълбочина на вкуса, при който се комбинират шери, марципан, канела и джинджифил, подправки, мед и плодове. Много и все любопитни подробности има около Glenfiddich 18 YO. Произведено в малки, индивидуално номерирани партиди, Glenfiddich 18 Year Old съчетава едно докосване на плодова сладост от испанскато дърво Oloroso и усещане на дъб от традиционните американски дъбови бурета. След като се "оженят" в големи дървени бъчви за минимум 3 месеца, неговите богати и меки аромати се съчетават, създавайки изключително гладко и забележително дълбоко малцово уиски с нотки на печени ябълки, подправки и дъб. Всяка партида е уникална и е на изключително високо качество. В истинска наслада на сетивата се превърна и дегустацията на 19-годишния Glenfiddich Age of Discovery, завършил отлежаването си в Мадейра бъчви. Този богат и възхитителен на вкус Glenfiddich Single Malt Whisky Scotch търпеливо отлежава в бъчви от традиционен американски дъб и испански дъбови бъчви. В последствие се прехвърля в дъбови бъчви, използвани преди това за изисканото Мадейра вино, за окончателното му съзряване. Той има дълбок земен аромат на зрели смокини и портокалов мармалад. Уискито притежава богат и пикантен вкус с нотки на канела, смачкан черен пипер и карамелизирани плодове.
ОЩЕ ЗА ИЪН МИЛАР:
Иън Милар е роден в Питлохри в Пъртшир, Шотландия, през 1953. Той се присъединява към William Grant & Sons през 1998 и в момента е глобален посланик на марката Glenfiddich, след като е постигнал кариера, която задоволява неговата страст към уискито и амбициозния му подход към работата. Иън има над 35-годишен опит с шотландското уиски, натрупан в редица дестилерии, на различни технически и продуктови позиции, включително бутилиране, смесване, дестилиране и складиране. Преди да се присъедини към William Grant & Sons,
Иън е бил мениджър на дестилиране в Bladnoch, Mortlach, Blair Athol, Dalwhinnie, Linkwood и дестилерии Glen Elgin, а в William Grant & Sons е бил мениджър на дестилиране на Glenfiddich и Balvenie. Милар е активен член на местното общество в Дъфтаун, където споделя любовта си към уискито чрез провеждане на редовни дегустации за ентусиасти като част от ролята му на вице-председател на Дъфтаун 2000 и съучастник в организирането на фестивали за уиски в Дъфтаун. Също така е и член на Keepers of the Quaich. Посланикът на марката е женен за Анеке и в момента живее в Спейсайд, близо до дестилерията Glenfiddich. Поради огромния успех на уискито, Иън прекарва все повече време в пътуване по света и споделяне на страстта си към Glenfiddich в САЩ, Канада и Великобритания.

 GLOBUL Rally PRESS I 11.11. 2013

За втора година GLOBUL организира инициативата „Ти и Крум Дончев в действие“,
благодарение на която петима късметлии ще имат шанс да влязат в ролята на навигатори на
четирикратния рали шампион Крум Дончев и да изпитат адреналина от една обиколка в
състезателния автомобил на GLOBUL Rally Team.
По повод предстоящото събитие, GLOBUL стартира Facebook игра, която ще продължи до 18-ти
ноември включително. Потребителите, които желаят да се включат в надпреварата „Ти и Крум
Дончев в действие 2013“ ще трябва да отговорят на шест въпроса, свързани с рали спорта и с
екипа на GLOBUL Rally Team. Всички, които дадат верни отговори на въпросите, ще имат шанс
да участват в жребия за спечелването на наградата. Имената на петимата печеливши ще бъдат
публикувани на фен-страницата на GLOBUL във Facebook.
Събитието „Ти и Крум Дончев в действие“ ще се състои на 23-ти ноември на специално
подготвено трасе между селата Каменица и Петрич, част от отсечка Мирково на рали „Средна
Гора“ 2013. Участниците ще имат възможност да седнат на мястото на Петър Йорданов в новия
състезателен автомобил на GLOBUL Rally Team – Форд Фиеста R5, и да изминат една скоростна
отсечка заедно с рали шампиона Крум Дончев. Всички присъстващи на събитието ще могат
също така да се запознаят лично с екипа на GLOBUL Rally Team, да вземат автографи и да се
снимат с отбора.
Освен фенове на рали спорта, в събитието ще се включат журналисти и служители на GLOBUL,
NOKIA и GERMANOS. Въпреки че броят на участниците е точно определен, инициативата е
отворена за всички, които желаят да присъстват.
Партньорството между GLOBUL, Крум Дончев и неговия екип датира от 2008 г., като през
годините популярният рали състезател е участвал в рекламни и социални инициативи на
оператора. Пилотът на GLOBUL Rally Team е и официален посланик на инициативата на GLOBUL
„Шофирай безопасно“.
 

Grand Hotel Bansko I 10.11. 2013

 28 Декември 2013 Grand Hotel Bansko

Гранддамата на българската естрада Лили Иванова ще изнесе Коледен концерт в Гранд Хотел Банско на 28 декември 2013. Феновете на Лили ще имат възможността да се радват на нейната неизчерпаема енергия от 20 ч. Билети от 100, 60 и 35 лв можете да намерите в мрежата на ticketpro и в София, на адрес бул. България 132.

 Интер Експо Център I 7.11. 2013

До 9 ноември включително открийте специализираната изложба САЛОН НА ВИНОТО в Интер Експо Център – София

Международната специализирана изложба САЛОН НА ВИНОТО по традиция събира едни от най-големите винарски изби и винзаводи в страната, представя чуждестранния опит във винопроизводството и технологиите в бранша. От 6 до 9 ноември 2013 г. в зала 4 на Интер Експо Център – София ценителите отново ще имат възможността и удоволствието да опитат изискания вкус както на утвърдени, така и на нови марки вина от няколко континента.
Българското винопроизводство и тази година ще се представи с колективен щанд на членовете на Националната лозаро-винарска камара. На него ще бъдат предложени напитки на утвърдени представители на бранша и изби от различни региони на страна. Всяка една от фирмите е производител на вина, спечелили множество награди от страната и чужбина.
Напитките, които ще бъдат предложени на вниманието на всички, са носители на традицията на винопроизводство в българските райони, с високо качество, съчетали в себе си дългогодишният опит и съвременните технологии.
Гости и посетители на Интер Експо Център ще могат да дегустират регионални бели и червени вина, розé, естествено пенливи вина по традиционна технология, винена ракия и орехов ликьор. Ще бъдат предложени напитки от известните винени сортове грозде Мавруд, Каберне Совиньон, Мерло, Рубин, Сира, Каберне фран, Совиньон блан, Шардоне, редица селекции и резерви и др.
Освен традиционните за нашата страна сортове качествени вина, тазгодишният САЛОН НА ВИНОТО ще срещне всички посетители и с продукти от чужбина. Отново ще бъдат представени посолствата на Аржентина и Южна Африка. На вниманието на гости и посетители ще бъдат предложени висококачествени вина и спиртни напитки от съседни на България страни, където сблъсъкът на средиземноморския климат от юг и континенталния от север създава изключително добри условия за отглеждане на лозя. Като резултат се раждат сортове, богати на аромат и изкушаващи с вкуса си.
Професионалистите ще се запознаят и с едни от най-новите технологии в областта на проектите за нови лозови насаждения – винени и десертни сортове. Ще бъде представена френска технология, която осигурява 35 години експлоатация на конструкцията и 75% икономия на човешкия труд при експлоатацията на лозовия масив.
Ще бъдат предложени и богата гама енергоспестяващи съдомиялни машини, препарати и консумативи, пластмасови тапи за алкохолни продукти, пластмасови чаши за вино и безалкохолни напитки и др.
САЛОН НА ВИНОТО се провежда от 6 до 9 ноември 2013 г. паралелно с международните специализирани изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, ИНТЕРФУД & ДРИНК и изложбата за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване СИХРЕ.
Посетители и гости на САЛОН НА ВИНОТО могат да открият очарованието на ароматите, вкусовете и цветовете на уникалните вина и напитки за пореден път в Интер Експо Център – София.
Изложбата е отворена за посетители от 6 до 8 ноември от 10:00 до 18:30 часа, а на 9 ноември – от 10:00 до 16:00 часа.
 

Интер Експо Център I 7.11.2013

 Открийте специализираната изложба СИХРЕ в Интер Ексо Център – София до 9 ноември

Нови продукти и услуги представят водещи производители и вносители на кухненско, ресторантско и хотелско оборудване на 13-ото специализирано изложение СИХРЕ.
За първи път на българския пазар се демонстрират два нови модела конвектомати – абсолютен връх на технологията на готварското производство. Експонат от нова серия енергоспестяващи вертикални хладилни витрини е сред продуктите, които привличат вниманието на собственици на ресторанти, магазини или кетъринг компании. Вертикалните открити витрини са най-атрактивни и удобни за клиентите на магазините за хранителни стоки на самообслужване, но именно това са и витрините с най-голямата консумация на ел.енергия. Посетителите на специализираното изложение могат да разгледат богата гама от аксесоари за декорация на ресторант, кафене, пъб и пекарна, както и да се уверят в здравината и красотата на сервизите от нов вид порцеланово и опалово стъкло на Bormioli Rocco. Изложението представя нови уникални и удобни менюта, светещи външни и вътрешни табла-менюта, както и тематични дъски за писане. Гостите са улеснени в избора на покривки, аксесоари и прибори, с което ще постигнат безупречен интериорен дизайн на своето заведение. Провокация е и новата гама помощни уреди в областта на месообработването, както и иновативната и уникална комбинация от барбекю и пещ под марката Josper. Представена е и пълна гама оборудване за "Sushi" ресторанти. Нов продукт, представен на СИХРЕ, са и санитарни дозатори, с възможност да бъдат вградени или директно монтирани на стената и с нова опция „светлинна аура“, която може да бъде настройвана в различни цветови решения.
Революционната технология Frylow е сред интересните експонати на изложбата, благодарение на фотокаталитичните си свойства тя забавя процеса на окисление, а оттам и удължава живота на мазнината за пържене до 400%. Бенмари, работещо без вода, е сред акцентите, привличащи интереса на посетителите. Иновативното решение използва порцеланови съдове на Bauscher със специално патентовано покритие, подходящо за професионална миялна машина. Поддържането на температурата се осъществява посредством индукционни котлони, управлявани дистанционно. Разработката е отличена със златен медал на Internorga 2013 в Хамбург – Германия.
СИХРЕ представя и световните лидери позиционирани в премиум сегмента в сферата на Spa&Wellness индустрията – Klafs и Ospa.
В Интер Експо Център по време на форума е демонстрирано дизайнерско текстилно обзавеждане за хотели и ресторанти. „Как да пазаруваме дизайн онлайн?“ е темата на семинар с експертите от dibla.com. Той ще бъде излъчван онлайн в сайта сдружението. Нови идеи и решения за обзавеждане на специфичните пространства на хотела и ресторанта показват в специална зона интериорните дизайнери, членове на Асоциацията на интериорните дизайнери в България.
„Новите технологии в ресторантьорството – гаранция за здравословно хранене?“ е темата на кръгла маса, организирана от Българската туристическа камарата. Дискусията е насочена към професионалисти, хотелиери, ресторантьори, професионални готвачи, специалисти от туристическия бранш.
Хотелиерите, ресторантьорите и търговците, които посетят b2b форума, могат да се запознаят със системите за 100% компютърна автоматизация – за управление на хотелските услуги, резервации, ресторанти, барове, дискотеки, магазини, както и система за отчитане и планиране на работното време на персонала с възможност за почасово заплащане. Сред експонатите отново е интерактивното меню на таблет за заведения, което поставя нов стандарт за общуване с гостите. Представени са и възможностите за ъпгрейд на съществуващи хотелски брави, услуга, от която имат нужда по-старите хотели.
Следвайки тенденциите на световните изложения за хотелско и ресторантско оборудване, СИХРЕ 2013 е трибуна на националните квалификации за най-престижния конкурс на професионалните готвачи – Bocuse d’Or Европа, организирани от Българската асоциация на професионалните готвачи (БАПГ). Българският представител, който ще бъде излъчен, ще вземе участие в престижния конкурс на най-добрите готвачи в света.
За втора поредна година школи "Бар Мениджър" са сред основните атракции на специализираното изложение. Посетителите отново имат възможността да научат тайните за приготвяне на перфектни коктейли, студени и топли напитки.
СИХРЕ 2013 представя идеи и възможности, увеличавайки ефекта за деловите участници и за потребителите на продукти и услуги в хорека сектора.
Изложбата е отворена за посетители от 6 до 8 ноември от 10:00 до 18:30 часа, а на 9 ноември – от 10:00 до 16:00 часа.

Интер Експо Център  I 7.11.2013

Международната специализирана изложба МЕСОМАНИЯ тази година чества своя 20-годишен юбилей под мотото “20 ГОДИНИ СЪС СОБСТВЕНО ЛИЦЕ”.

За отбелязването на Юбилея са подготвени редица специални инициативи. В изложбени зали 1 и 2 освен фирмените щандове са обособени Зони за продажби, атракции за посетителите, презентации, дискусии, дегустации, даващи възможност за допълнителни изяви на бизнес участниците и атрактивно представяне на бранша. Специално внимание е отделено и на децата. Тази година изложението съвпада и с празника на месарите – Св. Арх. Михаил, който ще бъде тържествено отбелязан.
Асоциацията на месопреработвателите в България издаде АЛМАНАХ 20 години МЕСОМАНИЯ, който показва историята на изложението за изминалите години, отличените с награди фирми от конкурсите в дните на форума и друга ценна за МЕСОМАНИЯ информация.

В МЕСОМАНИЯ 2013 участват както български, така и чуждестранни компании: производители, вносители и търговци на месо и месни продукти, машини и оборудване, контролно-измервателна апаратура и инструменти, иновационни технологии, адитиви, опаковки и опаковъчни машини, специализирани транспортни средства, индустриални подови покрития, консумативи и всичко необходимо за месната индустрия и търговия.

На тазгодишното юбилейно изложение “20 ГОДИНИ СЪС СОБСТВЕНО ЛИЦЕ” са представени голяма част от месните продукти, които се произвеждат в България. Посетителите на изложението ще имат възможност да опитат деликатеси, които през годините са се наложили като традиционни, както и продукти, типични за определени области на страната и да усетят техните специфични вкусови качества, дължащи се на подправки като див копър, праз лук и др.
Със специален щанд е представено Сдружението „Традиционни сурово-сушени месни продукти“. На него ще се презентират продуктите на 21 фирми, които очакват да получат европейския знак за храни с традиционно-специфичен характер и те са:
- Говежда и кайзер пастърма, със специфични вкусови характеристики, дължащи се на качествените месни суровини, от които са произведени, а за кайзер пастърмата и от подбраните натурални подправки;
- Роле Трапезица, с характерната сочност и мекота и изключителния вкус и мирис на подправките;
- Филе Елена, приготвено от крехко свинско филе със своята специфична повърхност, покрита с чубрица;
- Кайзерован врат Тракия с приятен умерено солен вкус, с изразен аромат на вложените подправки /червен пипер, чимен, чесън/ и бяло вино.
- и не на последно място Панагюрска луканка, чието производство датира още от 18 век.
Освен продукти, произведени по традиционни технологии, на изложението МЕСОМАНИЯ 2013 са представени и много и разнообразни фирмени иновативни месни продукти – млени меса и полуфабрикати, малотрайни и трайни колбаси, сурово-сушени, сурово-пушени и трайни варено-пушени салами, богата гама месни деликатеси, разфасовки, месни заготовки, птиче месо и пилешки продукти и др.
Сред експонатите са и скоро появили се на пазара БИО продукти, произведени от изцяло естествени съставки, отличаващи се с натурален вкус и аромат, и продукти с намалено съдържание на сол и по-малко мазнини.
Витрините изкушават както с традиционни и добре приети на пазара деликатеси, така и с нови продукти. Представени са месопреработватели, които със своите продукти печелят отличия и награди на най-големите европейски изложения. Това доказва, че българските месни продукти със своите невероятни вкусови качества са признати и от европейските експерти и потребители.
В съвременния свят производството на месни продукти не е възможно без фирмите, предлагащи нови машини, технологично оборудване, апарати, инструменти и друга техника за производство, преработване, съхранение и предлагане.
На изложението е показано най-новото в специализираното оборудване като нарязваща техника, пълначни автомати, пароварилни камери, смесители, кутери, клипсмашини, сушилни камери, машини за опаковане в модифицирана среда, както и оборудване за транжорни и кланици.
За първи път ще бъде представена нова вакуумопаковъчна линия с оригинални решения в основните функционални групи на този тип машини: формоване на опаковката, вакуумна камера и залепване, транспорт на фолиото, управление.
Представени са различни модели хладилна и климатична техника и оборудване за търговско обзавеждане. Освен с удобствата си за клиента, нова серия вертикални хладилни витрини ще заинтригува и с големите икономии на енергия, които се постигат с нея. За превоза на хранителни продукти е идеален представеният автомобил трансформиран хладилен вариант на сериен модел Crafter 35 Kasten, дълга база.
Редица удобства имат експонираните професионални почистващи системи, аксесоари и препарати, както и системи за миене и хигиенно оборудване. Предлагат се модерни антибактериални подове (антибактериалната добавка убива 99.9 % от бактериите), издържливи на трафик и химически атаки от корозивни агенти подове. Освен че са противохлъзгави и абсолютно безвредни за хората, те лесно се почистват и поддържат.
Освен машини и устройства за маркиране, етикетиране и опаковане са представени различни фолиа както за индивидуална опаковка, така и за транспортна и складова опаковка. Предлаганите полимерни фолиа гарантират добро съхранение и осигуряват и чудесно представяне на стоките в търговската мрежа.
Предприемачите ще бъдат улеснени в избора на обвивки и други консумативи за месопреработка – целулозни, колагенови, полиамидни и текстилни обвивки, опаковки от OPS, чинийки от EPS и за термозалепване от PP, опаковки и фолио от PP и PET, вакуумни торби, мрежи и термосвиваеми пликове за широка гама изделия.
Редица търговски фирми представят продукти на водещи компании в производството на подправки и добавки, натурални фибри, сосове и маринати, аромати и овкусители, оцветители за месни продукти както за индустриално производство, така и за малки фирми с локално производство. Сред предлаганите продукти са широка гама подправъчни смеси и препарати за месопреработващата промишленост, полуготови храни, както и ноу-хау за продуктов развой по поръчка на фирмите. Иновативните решения в производството са свързани и с богат избор на животински протеини, стартерни култури, ензими, соеви продукти и други суровини.
За предприятията от редица хранителни браншове, вкл. за Деликатеси, Риба, Месо, специалисти в областта на информационните технологии предлагат Food-ноу-хау и ERP – решения, гарантиращи продуктовото качество и сигурността на храните, интегрирани логистични концепции и обратна проследимост. Има съвременни решения за защита на търговската марка, нейното визуално декодиране и по-доброто представяне на крайния продукт на пазара, така важно за оптимизиране на връзката продукт-клиент.
Изложбата е отворена за посетители от 6 до 8 ноември от 10:00 до 18:30 часа, а на 9 ноември – от 10:00 до 16:00 часа.

Интер Експо Център  I 7.11.2013

Открийте специализираната изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК в Интер Експо Център – София

През 2013 г. международната специализирана изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК отново ще покаже храни, адитиви, опаковки и оборудване от съвременната хранителна индустрия. Гости, посетители и специалисти на Интер Експо Център – София ще видят традиционни и нови продукти на пазара.
За първи път тази година участие на изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК ще вземе Съюзът на пивоварите в България. Сред участниците са български производители и търговци, както и фирми от Гърция, Турция, Италия, Полша, Испания, Унгария, Холандия, Русия, Южна Корея, Индонезия и др.
По време на изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК ще се представят фирми, предлагащи на пазара разнообразни храни. Посетителите ще видят консервирани храни, произведени при пълен производствен цикъл, замразени и пресни плодове и зеленчуци, замразени тестени изделия, био продукти и др. Интересни ще са различните видове кафе, „шоколадови шеги“, бисквити, сладка, мед и пчелни продукти, мармалад. Ще бъдат предложени различни подправки, билки и сушени зеленчуци. Сухи супи и десертни кремове също ще бъдат сред експонатите. Предложения имат и вносители на храни за специализирани магазини, хотели и ресторанти и др.
И тази година италианското участие на международните специализирани изложби – Spazio Italia, ще запознае с уникалната национална кухня на Апенините. Ще могат да бъдат видени характерни ястия и вина, сладкарски произведения по традиционни рецепти, италианско кафе, шоколад. За 3-та поредна година Италианската Търговска Камара в България организира специална гурме зона с богат календар от съпътстващи събития, наречена "Лаборатория за италиански вкус". Сред акцентите са комуникативното въздействие на културата и най-добрите италиански гастрономични традиции и храни.
Гърция ще предложи на вниманието на всички маслини, маслинова паста и зехтин. Няма да бъдат пропуснати и зеленчуците на южната ни съседка, както и морските специалитети, типични за тяхната трапеза. Средиземноморската кухня отново ще зарадва своите почитатели с богата гама ястия и подправки.
На изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК ще бъдат представени голяма група биопродукти, отглеждани в различни райони на страната. Ще узнаем повече за изключителните качества на биологично отглежданото грозде, житни култури и слънчоглед, ръж, царевица и едрозърнест лимец, както и за различното при биологичните рози и култивираната шипка. Специалистите ще получат ценни съвети за използването на биоторовете и биологичните препарати за растителна защита, за производството на етерични масла, сини сливи, боб, картофи, тикви и други селскостопански култури.
Вина и напитки с уникални вкусове, минерална вода, кафе за различни предпочитания, чай с неповторими аромати, оригинални напитки като например инстантната „Цикория“, екзотични подправки и укрепващи здравето натурални продукти, сред които природния зеолит и много други ще обогатят многообразието от храни и напитки на всяка трапеза.
Допълват ги най-новите постижения в областта на хранителните добавки, етеричните масла, натуралната козметика, както и все по-често използваните билкови сапуни и масло от семена на шипка.
Различни машини и технологии ще допълват техническата гама, полезна за хранително-вкусовия бранш. Сред експонатите ще бъдат машини за формоване на пластмаси, ексфолиращи и хоризонтални опаковъчни машини. Технология за студено пресоване на плодове и зеленчуци, включително листни такива, ще заинтригува посетителите. Италиански кафе машини, кафемелачки и дизайнерски чаши ще могат да бъдат открити на изложбените щандове.
Касети за съхранение на хранителни продукти и за третиране на отпадъците при тяхната обработка ще подскажат на производителите от бранша как да направят по-ефективно и екологично производството си. Ще бъдат предложени още пластмасови опаковъчни решения – торбички, етикети, баркодове и опаковки. Професионалистите ще открият и подходящо хладилно оборудване за сладкарници, пекарни, месарници, супермаркети и ресторанти. Ще могат да се видят и бъчварски изделия, както и различни техники на обработка на дъбови дъски.
В услуга на бизнеса ще се предлагат консултации по разработка, внедряване и поддръжка на системи за управление. За първи път в специално изградената „Финансова зона“ изложителите ще могат да се запознаят с различните възможности за финансиране в хранителната индустрия и ХоРеКа сектора.
На ИНТЕРФУД & ДРИНК със свои щандове ще се представят дипломатически представителства на други държави в България, браншови организации, агенции и неправителствени организации, които съдействат за активизиране на сътрудничеството в областта на хранително-вкусовата индустрия.
Изложбата е отворена за посетители от 6 до 8 ноември от 10:00 до 18:30 часа, а на 9 ноември – от 10:00 до 16:00 часа.

Интер Експо Център  I 7.11.2013

БУЛПЕК е единствената в страната ни специализирана изложба в областта на хлебопроизводството и сладкарството и тази година чества своя 20-годишен юбилей

Неизменното присъствие на хляба на българската трапеза, неговата свещена сила на незаменима храна, умението на майсторите да пазят автентичността на рецептите, да постигат вкуса на най-добрия традиционен хляб с модерни технологии – всичко това прави изложбата БУЛПЕК очаквана и полезна както за професионалистите от хранителната индустрия, така и за всеки посетител.
И тази година БУЛПЕК дава импулс за новаторство и предприемчивост на занаятчии, индустриалци, търговци на дребно, ресторантьори и широк кръг специалисти с експонирането на редица нововъведения в хлебопроизводството, сладкарството и шоколатиерството. Как да се повишат полезността и вкусовите качества на храната са основни въпроси, чиито отговори подсказват експонираните машини, оборудване, технологии, суровини, материали, готови продукти, рецепти и цялостни решения за хлебопроизводство, за производство на макаронени, захарни и шоколадови изделия, за сладоледопроизводство и др.
Редица фирми предлагат на производителите от бранша улеснения при проектирането, доставката, монтажа и сервиза на машини, професионално оборудване и комплексни линии за производство на хляб и хлебни изделия. Те имат капацитет да осъществяват качествени услуги по съхранението (силози), транспортирането, дозирането и автоматизацията на суровините в хранително-вкусовата промишленост. С тяхна помощ могат да бъдат произвеждани широка гама хляб, хлебни, тестени и макаронени изделия, захарни, шоколадови и сладкарски изделия, сладолед и др. Резултатите биха подобрили имиджа на различна категория заведения – ресторанти, кетъринг, пицарии, барове, заведения за бързо хранене и магазини.
Демонстрация и еталон за модерно производство са освен представените машини и оборудване за хлебопроизводство и сладкарство, също така и миялни машини, етикетиращи машини, смесители и охладители за вода, агрегати за натурална мая и др. За ефективното и безпрепятствено производство съдействат различен тип ремъци и транспортни ленти (готови изделия и изработка по поръчка от PVC, PU , Felt- Кече и Silikon) и др.
Технолози от водещи фирми представят едни от най-добрите си постижения в суровините – пшенични брашна, ръжено брашно, брашно от просо, произвеждано в собствени мелници, или брашно от лимец, смляно в каменна мелница и др.
Явен е стремежът на специалистите майстори да произвеждат не само разнообразни, но и качествени изделия от натурални суровини, съобразени изцяло с нормите на здравословното хранене – заводски и ръчен хляб, специални хлябове, кетъринг хлебчета в различни грамажи, закуски и други изделия. Те ще представят и оригинални, печени и гарнирани кейкчета и бисквити, приготвени изцяло от естествени и здравословни продукти, напомнящи за домашната кухня. С тях може да се разнообрази предлагането в търговските обекти или зоните за хранене. Има и изделия, които са проектирани и изработени ръчно с много артистичност и вдъхновение – това ги прави запомнящи се за гости и за любителите на сладкарското умение. Привържениците на здравословното хранене и този път ще бъдат приятно изненадани с нови решения за тяхното меню и вкусове, като например хляб от специални брашна без глутен, ароматен хляб, особено подходящ за сутрешна или следобедна закуска с чай или с чаша кафе, и много други хлебни изделия.
По време на БУЛПЕК фирмите от бранша традиционно представят както реномирани изделия, така и нов асортимент продукти или добавки за хлебарството и сладкарството (пълнежи, семена, съставки, аромати, глазури и др.). Как хлябът да стане хрупкав и с неустоим аромат – често се запитват хлебарите и ще получат точния отговор на БУЛПЕК. Понякога тънкостите се крият в набора от съставки или в разнообразието от семена в закваска. Важно е, че освен приятен аромат и свежест, те гарантират качество и здравословен избор на храната.
БУЛПЕК ще отвори “книгата с новостите” и за сладкарите. Много от предлаганите експонати ще обогатят витрините им с разнообразни пълнежи за дълготрайни хлебни и сладкарски изделия, с готови за печене бази, комбинирани с вкусни пълнежи, шоколади, аромати и глазури. Все по-атрактивни стават сладкарските изделия с плодови пълнежи (за някои плодовете са до 90%). Те са термоустойчиви и могат да се пекат или замразяват. Тези качества ги правят много ценни и търсени от любителите на сладките изкушения.

Eнзими, мултиензимни комплекси, консумативи, опаковъчни фолиа, етикетни и свързващи лепила и др. също помагат за производството и предлагането на вкусни и питателни изделия в областта на хлебопроизводството и сладкарството.
По време на БУЛПЕК 2013 Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България ще проведе кръгла маса на тема “Българският хляб – храна, бизнес и политика” (6 ноември, 15.30 часа, Зала МУСАЛА).

Фирмите участници са готови за срещи, представяне на нови продукти, дегустации и обмен на опит по време на юбилейната БУЛПЕК 2013.

Изложбата е отворена за посетители от 6 до 8 ноември от 10:00 до 18:30 часа, а на 9 ноември – от 10:00 до 16:00 часа.