www.iec.bg I 12.12.2014г.

Международните специализирани изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и СИХРЕ, които се проведоха през месец ноември, представиха актуалното в света на хранително-вкусовата промишленост. Особено полезни бяха те за бизнеса, предлагайки много възможности за среща с настоящи и потенциални нови партньори, обмяна на опит, участие в конференции, специални събития и др.
Множеството делови контакти и възможността за договаряне само месец преди коледните и новогодишни празници привлякоха в шестте изложбени зали на Интер Експо Център – София специалистите в хранително-вкусовата индустрия. 16 472 посетители се срещнаха с 374 утвърдени и нови компании, представящи продуктите на 348 фирми. 111 от участниците направиха своя дебют на международните специализирани изложби. Бяха представени 82 чуждестранни компании от Гърция, Италия, Словакия, Полша, Унгария, Испания, Румъния и Молдова. Гостите на софийския изложбен комплекс се запознаха с актуалните тенденции в технологиите за производство и най-новите продукти на пазара на храни, напитки и адитиви, с нови решения при машините, опаковъчните процеси и измервателната техника.
Участие в изложбите взеха водещи български компании производители, представители, дистрибутори на храни, напитки, машини и технологии. С колективни участия се представиха български месопреработватели, млекопреработватели, винопроизводители, преработватели на плодове и зеленчуци, биопроизводители. Същата форма на участие избраха и фирми от Италия, Унгария, Молдова и Китай, като за компаниите от последните две държави това беше първо участие на международните специализирани изложби. Посолствата на Аржентина, Южна Африка и Полша представиха производители на вина и храни.
Посетителите се докоснаха до традиционни български ястия, като едновременно с това се потопиха и в най-модерното кулинарно изкуство чрез първото за България Балканско състезание по карвинг .
За първи път през тази година Италия беше страна партньор на изложбата Интерфуд & Дринк и по този повод „Лабораторията за италиански вкус“ запозна публиката с кулинарното богатство на страната и тайните на майсторите готвачи. Любителите на здравословния начин на живот и био продуктите успяха да получат ценни съвети от специалисти.
Актуални за бизнеса и производството теми бяха повод за множество делови контакти, бизнес форуми, представяне на европейски проекти, конференции, научни срещи, дискусии, презентации, дегустации и демонстрации.
Традиционните за всяко едно издание на международните специализирани изложби конкурси „Златен медал с диплом“ и Конкурс на потребителя донесоха много емоции за представителите на бизнеса – в последния изложбен ден бяха наградени фирмите производители с най-оригинални и качествени продукти. Тогава станаха ясни и имената на късметлиите от играта с анкетни карти за посетители – те спечелиха полезни и атрактивни награди.
Снимки и още за международните специализирани изложби можете да откриете в социалните мрежи Facebook, Google+ и LinkedIn.

www.iec.bg I 03.11.2014г.  

БЪЛГАРСКА ХРАНИТЕЛНА БАНКА за трета поредна година участва в международните изложби за хранително-вкусовата промишленост и хорека сектора МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и SIHRE в Интер Експо Център – София (5-8 ноември).

Неправителствената организация събира и управлява дарени храни по стандартите за безопасност и осигуряване на дългосрочно хранително подпомагане на широк кръг хора (www.bgfoodbank.org).

БЪЛГАРСКА ХРАНИТЕЛНА БАНКА пренася своята мисия в залите и кани бизнеса да стане неин надежден логистичен партньор със споделена корпоративна социална отговорност. Заедно да дадат отговор на въпроса как може да бъде спасена годна храна и дарените от изложенията продукти реално да подпомогнат нуждаещи се от хранителна покрепа хора.

БЪЛГАРСКА ХРАНИТЕЛНА БАНКА е готова за срещи с потенциални дарители – изложбена зала 2.

www.iec.bg I  03.11.2014г.

След броени дни в Интер Експо Център – София започват международните специализирани изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и изложбата за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване СИХРЕ.

С всяка изминала година те стават все по-интересни, предлагат изключително разнообразие от продукти и услуги и привличат многохилядна аудитория. Именно тези хиляди гости ще имат шанса да предизвикат късмета си и чрез анкетна карта да открият с какво могат да ги зарадват изложбите.

И тази година са подготвени интересни и полезни награди, любезно предоставени от търговска верига Техномаркет и @home . Най-голямата от тях е комбиниран хладилник ZANUSSI, а сред останалите награди са още микровълнова фурна SAMSUNG, кафе-система CRUPS, сокоизтисквачка ZELMER, многофункционален уред за готвене NEO, барбекю грил с незалепващо покритие KELLA, Pfori тиган с диаметър 24см., тенджера под налягане Perfect RDS!

Атрактивните награди очакват посетителите на специализираните изложби от 5 до 8 ноември в Интер Експо Център – София. Не пропускайте своя шанс! 

www.iec.bg  I 24.10.2014г. 

Международните специализирани изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и специализираната изложба за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване СИХРЕ започват само след месец. От 5 до 8 ноември специалисти в хранително-вкусовия и хорека браншовете ще се срещнат в залите на Интер Експо Център – София. Освен че ще се запознаят с редица новости, те ще имат възможност да вземат участие в редица тематични събития.
На 6 ноември ще се проведе Национална конференция „Проблеми и решения в млечния сектор“. Освен възможността за дискусия по важни за бранша теми, участниците ще могат да посетят международните специализирани изложби, да се срещнат с колеги и потенциални партньори от млекопреработвателния и другите браншове.
Промяната на европейския Регламент 1169/2011 по отношение на етикетирането на хранителни продукти е повод за много дискусии между производители и дистрибутори. Именно на това смята да обърне внимание Асоциацията на млекопреработвателите в България със своя семинар. Събитието ще протече в рамките на два дни – 6 и 7 ноември.
Дискутираните теми ще засегнат новите аспекти във връзка с Регламент 1169/2011, специфичните изисквания към етикетите на млечните продукти, сроковете за въвеждането им, контрола върху етикетите и др. Сред лекторите се очаква да бъдат: д-р Галя Костадинова, началник отдел „Безопасност на храните“ дирекция ЗЖБХ, МЗХ; д-р Мая Макавеева, директор дирекция „Лабораторни дейности, контрол на кчаеството“ ЦУ при БАБХ; д-р Татяна Николова, експерт дирекция „Контрол на храните“ ЦУ на БАБХ. Програмата предвижда работни групи с цел изработване на примерни етикети и възможност за дискусия с лекторите.
Участие в семинара могат да вземат всички заинтересовани, попълнили талон за регистрация до 25 октомрви 2014 г. Повече информация можете да видите тук >>>
Още за специализираните изложби и деловата съпътстваща програма на www.food-exhibitions.bg и www.sihre.bg.

www.iec.bg  I 24.10.2014г. 

Новостите в хранително вкусовата индустрия и хорека сектора ще бъдат демонстрирани по време на международните специализирани изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и изложбата за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване СИХРЕ.
От 5 до 8 ноември в Интер Експо Център – София производители, представители, дистрибутори и търговци на храни, напитки, машини и технологии ще представят най-новото от своя бизнес,което превръща изложбения комплекс в зона на световната хранителна индустрия.
На МЕСОМАНИЯ ще бъдат представени широка гама продукти, машини и оборудване, технологии и опаковки за месната индустрия и търговия. Асоциацията на месопреработвателите в България и фирмите от бранша са участници и в деловата програма на специализираните форуми. Тази година в рамките на изложба МЕСОМАНИЯ Сдружение „Традиционни сурово-сушени месни продукти” ще проведе Национален съвет и дегустация на традиционни сурово-сушени месни продукти.
Повече информация за програмата на специализираните изложби следете на www.food-exhibitions.bg, www.sihre.bg както и в социалните медии Facebook, Google+ и LinkedIn.

www.iec.bg I 23.10.2014г.

Специализираните изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО, ИНТЕРФУД & ДРИНК и изложбата за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване СИХРЕ, представят новото в областта на хранително-вкусовата промишленост и хорека сектора. Тази година те ще се проведат от 5 до 8 ноември.
БУЛПЕК представя актуалното в бранша на хлебопроизводството, хлебните и сладкарските изделия , адитиви, оборудване, технологии и опаковки.
Националният браншови съюз на хлебарите и сладкарите ще организира в рамките на съпътстващата програма на изложбата събитие на тема „Хлябът – храна на боговете и на хората от 21 век“. Широката аудитория и деловите участници в БУЛПЕК ще могат да вземат участие в дискусии по актуални въпроси за хляба на българската трапеза.
Повече информация за програмата на специализираните изложби можете да видите на www.food-exhibitions.bg, www.sihre.bg, както и в социалните медии Facebook, Google+ и LinkedIn.

Интер Експо Център  I 7.11.2013

Открийте специализираната изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК в Интер Експо Център – София

През 2013 г. международната специализирана изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК отново ще покаже храни, адитиви, опаковки и оборудване от съвременната хранителна индустрия. Гости, посетители и специалисти на Интер Експо Център – София ще видят традиционни и нови продукти на пазара.
За първи път тази година участие на изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК ще вземе Съюзът на пивоварите в България. Сред участниците са български производители и търговци, както и фирми от Гърция, Турция, Италия, Полша, Испания, Унгария, Холандия, Русия, Южна Корея, Индонезия и др.
По време на изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК ще се представят фирми, предлагащи на пазара разнообразни храни. Посетителите ще видят консервирани храни, произведени при пълен производствен цикъл, замразени и пресни плодове и зеленчуци, замразени тестени изделия, био продукти и др. Интересни ще са различните видове кафе, „шоколадови шеги“, бисквити, сладка, мед и пчелни продукти, мармалад. Ще бъдат предложени различни подправки, билки и сушени зеленчуци. Сухи супи и десертни кремове също ще бъдат сред експонатите. Предложения имат и вносители на храни за специализирани магазини, хотели и ресторанти и др.
И тази година италианското участие на международните специализирани изложби – Spazio Italia, ще запознае с уникалната национална кухня на Апенините. Ще могат да бъдат видени характерни ястия и вина, сладкарски произведения по традиционни рецепти, италианско кафе, шоколад. За 3-та поредна година Италианската Търговска Камара в България организира специална гурме зона с богат календар от съпътстващи събития, наречена "Лаборатория за италиански вкус". Сред акцентите са комуникативното въздействие на културата и най-добрите италиански гастрономични традиции и храни.
Гърция ще предложи на вниманието на всички маслини, маслинова паста и зехтин. Няма да бъдат пропуснати и зеленчуците на южната ни съседка, както и морските специалитети, типични за тяхната трапеза. Средиземноморската кухня отново ще зарадва своите почитатели с богата гама ястия и подправки.
На изложба ИНТЕРФУД & ДРИНК ще бъдат представени голяма група биопродукти, отглеждани в различни райони на страната. Ще узнаем повече за изключителните качества на биологично отглежданото грозде, житни култури и слънчоглед, ръж, царевица и едрозърнест лимец, както и за различното при биологичните рози и култивираната шипка. Специалистите ще получат ценни съвети за използването на биоторовете и биологичните препарати за растителна защита, за производството на етерични масла, сини сливи, боб, картофи, тикви и други селскостопански култури.
Вина и напитки с уникални вкусове, минерална вода, кафе за различни предпочитания, чай с неповторими аромати, оригинални напитки като например инстантната „Цикория“, екзотични подправки и укрепващи здравето натурални продукти, сред които природния зеолит и много други ще обогатят многообразието от храни и напитки на всяка трапеза.
Допълват ги най-новите постижения в областта на хранителните добавки, етеричните масла, натуралната козметика, както и все по-често използваните билкови сапуни и масло от семена на шипка.
Различни машини и технологии ще допълват техническата гама, полезна за хранително-вкусовия бранш. Сред експонатите ще бъдат машини за формоване на пластмаси, ексфолиращи и хоризонтални опаковъчни машини. Технология за студено пресоване на плодове и зеленчуци, включително листни такива, ще заинтригува посетителите. Италиански кафе машини, кафемелачки и дизайнерски чаши ще могат да бъдат открити на изложбените щандове.
Касети за съхранение на хранителни продукти и за третиране на отпадъците при тяхната обработка ще подскажат на производителите от бранша как да направят по-ефективно и екологично производството си. Ще бъдат предложени още пластмасови опаковъчни решения – торбички, етикети, баркодове и опаковки. Професионалистите ще открият и подходящо хладилно оборудване за сладкарници, пекарни, месарници, супермаркети и ресторанти. Ще могат да се видят и бъчварски изделия, както и различни техники на обработка на дъбови дъски.
В услуга на бизнеса ще се предлагат консултации по разработка, внедряване и поддръжка на системи за управление. За първи път в специално изградената „Финансова зона“ изложителите ще могат да се запознаят с различните възможности за финансиране в хранителната индустрия и ХоРеКа сектора.
На ИНТЕРФУД & ДРИНК със свои щандове ще се представят дипломатически представителства на други държави в България, браншови организации, агенции и неправителствени организации, които съдействат за активизиране на сътрудничеството в областта на хранително-вкусовата индустрия.
Изложбата е отворена за посетители от 6 до 8 ноември от 10:00 до 18:30 часа, а на 9 ноември – от 10:00 до 16:00 часа.

Интер Експо Център  I 17.10.2013

Награди, изненади и приятни eмоции в Интер Експо Център -

Много скоро в Интер Експо Център – София ще отворят врати международните специализирани изложби МЕСОМАНИЯ, СВЕТЪТ НА МЛЯКОТО, БУЛПЕК, САЛОН НА ВИНОТО и ИНТЕРФУД & ДРИНК. По същото време /6 – 9 ноември/ ще се проведе и специализираната изложба за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване СИХРЕ.
Хранително-вкусовият бранш разширява своите хоризонти и изложбите трайно привличат родни и чуждестранни бизнес участници и многобройни посетители.
Тази година за посетителите на изложбите е подготвена специална анкетна карта, която заедно с входния билет или поканата, дава право на участие в надпреварата за полезни награди, осигурени от търговска верига Техномаркет. Късметлиите ще бъдат изтеглени на 9 ноември – последния ден на изложбите.

Ето какво ги очаква:

1.Тостер и сандвич скара
2. Хлебопекарна
3. Миксер
4. Електронна кухненска везна
5. Електрическа скара
6. Микровълнова фурна
7. Уред за готвене на пара
8. Фритюрник

Голямата награда е комбиниран хладилник с фризер.

Тези атрактивни награди очакват своите притежатели на изложбите в Интер Експо Център – София, които са отворени за посещение от 6 до 8 ноември 2013г. от 10:00 до 18:30 часа, а на 9 ноември (събота) – от 10:00 до 16:00 часа.