www.united-partners.com I 26.05.2015г.

Готвенето е изключителен творчески процес, който изисква много неща – добра подготовка, качествени продукти, правилна рецепта и много желание. Въпреки това посещенията в кухнята не се ограничени само за професионалните готвачи – всеки може да сготви любимото ястие, стига да има търпението и волята да го научи.

Гостите са най-честият стимул за домакините да приготвят по-сложно и засукано ястие, с което да впечатлят близки и роднини. Именно тогава си проличава и сериозният проблем след всяко готвене – мръсните съдове. Много са вкусните рецепти, които отделят количества мазнина, оставят неприятен загорял слой в тавата и са изключително трудни за миене. А колкото повече са гостите, толкова повече досадни съдове има за миене след това.

Тук идва на помощ Fairy Platinum. Със своето 3x действие срещу упорити мазнини, което включва бързо измиване, дълготрайна пяна и накисващ ефект, препаратът за почистване на съдове е идеалният помощник за всеки готвач, който иска да покаже на какво е способен в кухнята. По този начин всеки може да бъде професионален готвач за своите гости, без да се притеснява от купчините чинии, които го очакват след края на перфектната вечер.

Популярният готвач Иван Звездев прие предизвикателството на Fairy Platinum и подготви изключително трудното за почистване ястие – ребърца със сладко-кисел меден сос. На специална демонстрация в София, известният топ-готвач разкри тънкостите на рецептата и показа финалния вид – както на готово ястие, така и на тавата, която остава след него.

“В моята работа е важен завършеният вид на ястието и хората са щастливи, когато виждат красива чиния с вкусна и ароматна гозба. Това, което не се вижда, са купчините със съдове, които остават зад камера. Именно тук на помощ идва Fairy Platinum – мой личен помощник, когато дойде време за миене на мазни съдове. Щом в кухнята си имам Fairy, съм спокоен, че разполагам с повече време – за близките и семейството ми.” – сподели готвач Звездев.

Fairy Platinum е наличен в два варианта – Arctic Fresh и Lemon & Lime, които отговарят на различните сетивни предпочитания. По този начин всеки може да бъде професионален готвач в кухнята, без да се притеснява за почистването след това.

Автор:
Георги Герасимов

PR Agency Anettevents I 15.06.2011

Десетата поред церемония по връчване на наградите на Бакхус „Ресторант на годината 2011” се проведе на 9 юни сред алеите на парка на Военна академия в София. Близо 300 гости и номинирани имаха възможност сами да определят менюто и вината на своята вечер. "Бакхус" присъди награди в общо четири категории, освен голямата, Ресторант на годината. Те бяха за Отлична селекция на напитките, Авторска кухня, Дебют и Най-добро вкусно място.

За иновативния и нестандартен подход към винената си листа, специална грамота получи варненският ресторант Акант Руж. Листата, която е дело на управителя и признат сомелиер Любомир Стоянов, е значително по-раздвижена отпреди и се обновява с нови вина почти всяка седмица. Заедно с отбраните вина, Акант Руж предложи на гост-дегустаторите заешко пате в хамон.

Френският ресторант Акант Руж, освен с открояващата се винена листа, изпъква и с иновативните си идеи и предложения към варненци и гости на морската ни столица. Най-новото изкушение, което са замислили от ресторанта, е морски бюфет с изтънчени морски деликатеси. Всеки гост на ресторанта на 23 юни от 19:30 часа, заплатил куверт от 39 лв., ще има възможност да се наслади в неограничени количества на морски изкушения като пълнени бейби калмари на барбекю, карпачо от маринован октопод с масло и билки, рулца от поширана балканска пъстърва и още много други.

А няколко дни по-късно, на 30 юни, прословутият готвач Иван Звездев ще гостува на ресторанта и ще сготви свои специалитети, специално за откриването на лятната градина на ресторант „Акант Руж”. Верен на себе си, екипът на ресторанта се стреми да е иновативен и да предлага разнообразие на своите гости и това лято ще ни изненада с нова приятна градина.

в. Седмичен Труд | Емилия ДИМОВА | 13.04.2011

Най-гледаните телевизии се надпреварват да правят все по-вкусни кулинарни шоу програми

Родните телевизии обичат да си крадат хляба – щом като една от тях успее да привлече и задържи с някакъв свой продукт зрителския интерес, другите веднага запретват ръкави да правят същото, та да резнат някоя и друга филия от рейтинга на порциона. Така беше преди години с ранните блокове и сутрешните токшоута, така стана с излъчването на латиносапунките и турските сериали, а сега – с производството на родните поредици.
Задава се поредното преяждане, този път с кулинарни програми. Ути Бъчваров и Иван Звездев, доайените в готварския ефир, дълго време живееха в мирно съвместно съществуване край печките си, докато сред тенджерите им се намести и италианецът Лео. Но докато те и тримата въртяха черпаци с усърдието да нагостят зрителите с лесни, достъпни, вкусни рецепти, новодошлите им колеги идват с нагласата главно да ги забавляват.
Друг е въпросът, доколко шоу като" Lord of The Chefs" успява в това, тъй като на практика не научаваме нищо полезно за готвенето, а и с нищо не може да ни развесели гледката на трима журиращи, които постоянно набиват.
Ето че и Нова тв се присъединява към гладната компания, при това не с един, а с два кулинарни проекта. Първият е с името "Бон апети" /спечелил си аудитория още навремето с Иван Звездев/ с водещи Лора и Стоян. Ако е вярно, че кулинарията е океан, те са моряците-пътешественици, навити да заминат накрай света, за да научат нова рецепта и да поведат зрителя със себе си. С тях можем да преживеем наистина забавни недоразумения, да опитаме непознати храни и да осъзнаем, че човекът, който умее да готви, навсякъде ще намери с какво да се наяде. Първото им гастрономическо пътешествие беше до гръцкия остров Самотраки, но можем да се навием и на по-далечен път с двамата, още повече, че яденето и готвенето е от тях. От лятото в ефира на Нова ще тръгне и "Черешката на тортата", което ще е вечерно и вероятно също развлекателно продължение на кулинарната тема.

Стр. 10

в. 24 часа | 31.03.2011

Същото кулинарно предаване, което дълги години вървеше по Би Ти Ви, сега се мести в "Нова". Водещ обаче няма да е Иван Звездев, който сега готви в "Кухнята на Звездев" по Би Ти Ви. В шоуто уменията си този път ще показват мъж и жена, които не са се появявали на тв екрана – Лора и Стоян.
Тя е работила в голям ресторант и предпочита здравословната кухня. Той е живял в Америка и точно там започва да се занимава с кулинария.
Продуцентите на "Бон апети" от "Супер Нова" ООД няма да запазят същия формат. Освен че ще готвят в студиото, двамата водещи ще излизат и извън него – да пазаруват и да показват добри магазини, ресторанти и сладкарници в страната.
"Кухнята на Звездев" и "Бон апети" няма да влязат в пряка битка, защото ще бъдат излъчвани в различно време. Първо е кулинарното шоу на "Нова", което тръгва веднага след сутрешния блок в 9 ч и ще продължи до 9,30 ч. Точно тогава започва да готви и Иван Звездев, но по Би Ти Ви.
Заради "Бон апети" предаването на Гала "На кафе" ще бъде излъчвано с 15 минути по-късно – от 9,30 ч, и ще продължи до 11 ч, както е и сега.
"Бон апети" тръгва по Нова тв от 11 април всеки делничен ден.

Стр. 29