Защото кетърингът е не просто храна, а изкуство, което също трябва да бъде наградено

Web and Events I 21.12.2011

Всяко събитие има задължителни елементи, за да бъде наистина специално. Добрата храна е сред едно от най-важните неща. Няма значение дали говорим за рожден ден, конференция, семинар, откриване, представяне, годишнина или друг повод. Всеки е бил на поне едно мероприятие и знае, че дори всичко да протече гладко, ако от кетъринг фирмата не се справи на ниво, това оставя някакъв лош вкус, но не само върху небцето ни, а върху цялото събитие. Днес все повече и повече се връщаме към натуралните и пресни продукти, защото те са по-здравословни. А ние сме това, което ядем. От храната получаваме енергия и пак тя влияе на добрата ни визия – тук не говорим само за килограмите, но и вида на нашата кожа, коса и т.н. Това прави все по-трудна и важна ролята на кетъринг фирмата. Тя трябва подготви красиво, вкусно и здравословно меню, което да е съобразено с бюджета на събитието. Ако това не е изкуство, какво е тогава? Ето и няколко думи на Александър Ковачев – жури на Eventex Awards и изпълнителен директор и съдружник в „Ред Девил Кетеринг“АД.

Бихте ли ни разказали за Вас и Вашата работа?

Работата ми се състои в генериране на послания, които трябва да бъдат представени чрез каналите на събитийността. С екипа се опитваме да създаваме ясни асоциативни връзки в подкрепа на основната идея на клиента.

Как решихте да създадете „Ред Девъл Кетеринг“ АД?

Без колебание и с подкрепата на още двама човека.

Какво бихте посъветвали хората, които искат да организират своето първо специално събитие?

Да не правят компромиси и да имат ясна концепция.

Какво Ви подтикна да станете част от журито на Eventex Awards?

Чаровната покана.

Кой ще е водещият критерий, по който ще оценявате?

Иновативност, технократство, многопластовост, цел.

И за финал…

Добрият продукт, макар и видоизменен, живее дълго.

За повече информация и за Eventex Awards можете да намерите на сайта на събитието - http://www.eventex.bg/awards/  

Организатор на събитието е фирма Web and Events Ltd.

Лекция на Евгени Димитров на тема: “Сценична фотография”, ще се проведе на 20 юли в София

За всички фотолюбители, меломани и арт естети За всички фотолюбители, меломани и арт естети Музейна галерия за модерно изкуство организира среща-дискусия на тема „Сценична фотография“ с професионалния фотограф Евгени Димитров.

Евгени Димитров е професионален фоторепортер и управител на фотографска агенция “Булфото”. Негови снимки са на първите страници на повечето български вестници и списания, както и в уеб пространството. Част от кадрите в архива на агенцията се публикуват в европейски и американски медии. Евгени Димитров е в журито на престижния фотоконкурс “БГпресфото” и организатор на множество визуални проекти – изложбата на моста зад НДК – “Златна Тракия”, “20 години по-късно” – посветена на демократичните промени, фото-експедицията “Преоткрий България” и други.

Фоторепортерът Евгени Димитров и колегите му от агенция БУЛФОТО снимат джаз от почти 20 години. Богатият им снимков архив е запечатал световни звезди на джаза, гостували в България. Сред тях са Бети Картър, Еди Харис, Ал Жиро, Маркъс Милър, Джордж Бенсън и даже фънк-легендата Джеймс Браун. Уникалните кадри в изложбата „Джаз в галерията“ са своеобразна разходка в историята на най-жизнения и разнообразен музикален стил.

http://www.facebook.com/event.php?eid=178261908905403

 ————————————————————————–

Пълната информация за събитието може да откриете в EventBox.bg – Бизнес събитията в България:http://www.eventbox.bg/events/1998

Лекция на Евгени Димитров: “Сценична фотография”

Начало: Сряда, 20 Юли 2011 г. – 11:00 часа
Край: Сряда, 20 Юли 2011 г. – 12:30 часа
Място: София, Музейна галерия за модерно изкуство, ул. "Оборище" №10
Достъп: Свободен
Организатор: Евгени Димитров
Отворено за медии: Да

За всички фотолюбители, меломани и арт естети За всички фотолюбители, меломани и арт естети Музейна галерия за модерно изкуство организира среща-дискусия на тема „Сценична фотография“ с професионалния фотограф Евгени Димитров.

Евгени Димитров е професионален фоторепортер и управител на фотографска агенция “Булфото”. Негови снимки са на първите страници на повечето български вестници и списания, както и в уеб пространството. Част от кадрите в архива на агенцията се публикуват в европейски и американски медии. Евгени Димитров е в журито на престижния фотоконкурс “БГпресфото” и организатор на множество визуални проекти – изложбата на моста зад НДК – “Златна Тракия”, “20 години по-късно” – посветена на демократичните промени, фото-експедицията “Преоткрий България” и други.

Фоторепортерът Евгени Димитров и колегите му от агенция БУЛФОТО снимат джаз от почти 20 години. Богатият им снимков архив е запечатал световни звезди на джаза, гостували в България. Сред тях са Бети Картър, Еди Харис, Ал Жиро, Маркъс Милър, Джордж Бенсън и даже фънк-легендата Джеймс Браун. Уникалните кадри в изложбата „Джаз в галерията“ са своеобразна разходка в историята на най-жизнения и разнообразен музикален стил.

http://www.facebook.com/event.php?eid=178261908905403

 ————————————————————————–

Пълната информация за събитието може да откриете в EventBox.bg – Бизнес събитията в България: http://www.eventbox.bg/events/1998

София прес – ново начало

София Прес I 11.08.2010

Пресклубът на „София прес" възкръсва. С нова визия и профил.

Ще се управлява от журналисти, които имат амбицията да го превърнат в територия, на която отново се създават новини.
Мястото на събитията е известно – на пъпа на София, на ул."Славянска" №29, ет.7 . Свободно пространство за всякакви мнения и инициативи, въпреки тъмното време за всички български медии.
Идеята е освен пресклуб и място за дискусии и семинари, паралелно да работи и информационен сайт, както и отдел за ПР и реклама.
Проектът предвижда в близко бъдеще сайтът да предлага излъчване на събития и интервюта в реално време, както и информации и коментари по актуални проблеми.
Новите стопани на пресклуба разчитат и на подкрепата на колегите си от медиите.

Телефоните за връзка са:

02/ 9882878
02/ 9867621
Email: office@sofia-press.com

Сайтът ще е на адрес: www.sofia-press.com

Вечеря в небето

в. Пари | Ани КОДЖАИВАНОВА I 26.07.2010

Фирмените събития вече са нещо обичайно. Дотолкова обичайно, че най-често са скучни и отегчителни, защото си приличат и рядко успяват да блеснат с някаква оригиналност. Може би заради липсата на въображение от страна на компаниите, организиращи събития, а и на самите клиенти се залага предимно на стандартните процедури – презентация, музика, коктейл… Всичко обаче се променя, ако просто сменим средата. Например вместо на земята събитието се случи във… въздуха.
Иновативната концепция се нарича Dinner in the Sky и срещу сумата от 9 хил. EUR предлага уникална вечеря на платформа, издигната от кран на близо 50 метра над земята. Мобилната гонструкция позволява това да се случи във всяка една точка на България, като единственото условие е да има около 300 кв. м чисто пространство.

Летящият белгиец

Оригиналната идея е на белгиеца Дейвид Гизел, собственик на фирма за строителна логистика и фен на екстремните спортове, но атракцията се предлага вече в над 30 страни в Европа чрез фирми партньори. У нас това са две компании – Right Rental и 24-7 Event Company, които са и собственици на платформата.
Засега в България това се е случвало само два пъти – в София за рождения ден на "Глобул", както и в Пловдив, когато вечеря в небето беше организирана и за участниците в третия сезон на "ВИП брадър".

Резервирай ми облаче

Обикновено хората търсят "Вечеря в небето" като действащ ресторант и искат да запазят места за него като нещо непознато и екзотично. "Тази услуга в България ще бъде предложена след година-две, когато планираме платформата да заработи като ресторант. В момента търсим правилните локални и партньори. Сега тя се предлага само за корпоративни клиенти, като гамата от събития е много широка – пресконференции, конференции, тиймбилдинг, представяне на продукти, ВИП или работни вечери, тестинг на храни и напитки и каквото друго се сетите. Специален екип може да разработи креативна концепция за всеки клиент", казва Калоян Лалев от 24-7 Event company. Друг вариант е платформата да се наеме и за сватба, но засега това още не се е случвало на родна почва.

Нещо витае във въздуха…

Платформата има 22 места, които са монтирани около правоъгълна маса. Гостите, разбира се, са пристегнати с колани, подобно на екстремните атракциони в лунапарковете. По средата на платформата са разположени храната или техниката за презентацията (зависи каква е целта ви) и персоналът, който ви обслужва – до петима души: готвачи, сервитьор, фотограф и др. Кранът издига платформата на височина между 40 и 50 метра и…Voila! Локацията почти няма значение, но практиката в Европа показва, че най-предпочитани са туристически комплекси, паркове, крайбрежията или просто над улиците на града – навсякъде, откъдето се открива красива гледка.
Вечерята във въздуха е най-атрактивният вариант. Готви се направо горе, като не е разрешено да се ползва открит огън поради съображения за сигурност, но може да се готви на електричество или барбекю с газ. За улеснение компаниите собственици работят с кетърингова компания, но разбира се, се съобразяват с индивидуалните желания на клиентите.

Екcтpитe

Предлагат се и други екстри според нуждите на събитието – ефектно осветление, озвучаване, TV екрани, както и съдействие по цялостното организиране на събитието. Ако е студено, Dinner in the Sky предлага и система за отопление с инфрачервени лъчи.
Допълнително се предлага и още една платформа, на която може да бъде настанена някаква атракция – диджей, музикална банда или пък продукт, който компанията иска да представи – например автомобил. Друг плюс за компаниите е възможността за реклама на клиента благодарение на поставения отдолу транспарант, на който може да се сложи неговото фирмено лого.

Стр. 16

EventHouse® Bulgaria (Професионална организация на корпоративни събития)

EVENTS.dir.bg I 2010-07-12

EventHouse® Bulgaria предлага професионална организация на корпоративни събития.

Дейност: Професионална организация на корпоративни събития.

Допълнителни услуги: Тийм билдинг програми, шоу програми, конферентна техника, кетъринг

Цени: Поискайте оферта

Адрес:

1680 София, ж.к.Борово, ул. Топли дол 2А, www.eventhouse.bg
E-mail:office@eventhouse.bg
Tелефон:02/958 99 99
За контакт:Александър Цветков

Компанията: EventHouse® e една от първите фирми в България утвърдили управлението на специални събития като отделна бизнес категория. Фирмата консултира своите клиенти от момента на замисъл на конкретно събитие до неговата реализация и оценяване.

EventHouse® проектира и организира публични и вътрешно фирмени събития. По желание на клиента фирмата изготвя анализ и оценка за конкретното събитие както и за неговите R.O.I. показатели и оценка от конкретните публики. Ние бихме могли да реализираме отделно събитие или серия от събития като част от общата маркетинг стратегия на фирмата.

EventHouse® изследва възможностите за реализиране на Вашите идеи. Ние изготвяме проект и бюджетна рамка на събитието. След одобрение на проекта и бюджета от клиента, ние изготвяме и съгласуваме Action plan на събитието. EventHouse® координира всички дейности и човешки ресурси по изграждане на събитието. Ние сключваме необходимите договори с всички ангажирани подизпълнители. EventHouse® осигурава модерни технически средства и таланти за постигане на максимален ефект и уникалност на събитието.

Мениджмънт на таланти:
За да отговори на все по-нарастващата взискателност на нашите клиенти, EventHouse® поддържа тесни контакти с изявени български творци и таланти. Според Вашите предпочитания и бюджет, ние ще предложим подходящият талант за участник във Вашето събитие – артист, музикант, танцьор, дизайнер и т.н. Ние създаваме специални програми, за да подчертаем Вашата корпоративна индивидуалност и стил.

Услуги: 10 случаи в които бихте могли да ни потърсите:

1. Вие желаете да организирате вътрешно или публично събитие на фирмата Ви, но нямате необходимия опит.
2. Вие желаете да имате предварителна и ясна бюджетна рамка на събитието.
3. Вие желаете да спестите време, да се концентрирате върху стандартната Ви дейност и искате да се освободите от напрежението и стреса, свързани с организацията на събитието.
4. Вие желаете да намалите разходите и да получите по-добри от стандартните цени за наем на зали, оборудване, технически средства, кетъринг и т.н.
5. Вие нямате директен контакт с желаните изпълнители и таланти за Вашата програма или тимбилдинг.
6. Вие искате да намерите интересно и уникално място за провеждане на събитието си.
7. Вие желаете да селектирате точните гости, таргет групи и публики, които да посетят Вашето събитие и да оптимизирате присъствието им.
8. Вие желаете да постигнете по-голям медиен интерес.
9. Вие желаете да предложите интересен корпоративен подарък и рекламни материали на Вашите гости и партньори.
10. Вие желаете да получите реална оценка и да анализирате ефекта от събитието и инвестицията си (R.O.I.)

Контакти:

1680 София, ж.к.Борово, ул. Топли дол 2А, www.eventhouse.bg

Обявихме цените си публично

Капитал Кариери I 2010-05-21

Преди шест години трябваше да вземем много важно решение, от което щяха да зависят пряко приходите на фирмата занапред. Въпросът беше дали да публикуваме официална ценова листа, или да ценообразуваме според конкретния случай. Вторият вариант не е лишен от логика, защото няма две еднакви събития и ценообразуването на услугите е специфично. Ние обаче искахме да въведем ясни и последователни ценови условия с настоящите ни клиенти и да стигнем до много по-широк кръг потенциални клиенти, които са имали нужда от подобни услуги, но не са знаели точно какво търсят, къде да го открият и при какви цени.

До този момент никой в нашия бранш не беше обявявал цените си публично. Много от конкурентите ни разчитаха именно на факта, че ценообразуването в нашия сектор е субективно – според клиента, според времето и натовареността на сезона, дори според лични връзки и предпочитания. Направихме анализ на всички казуси, които сме имали през годините – отстъпки за времетраене на събитията, нощни построявания, амортизация на техниката, и накрая установихме, че можем да дадем на пазара ценова листа, в която да има фиксирани цени и условия за съответната година. Разбира се, давахме си сметка, че ако публикуваме цените си, ще трябва да ги спазваме безусловно.

Шест години по-късно можем да кажем със сигурност, че решението ни беше повече от успешно. През 2005 г. ценовият ни каталог представляваше малка книжка от 20-30 страници, днес вече има над 100 страници, обединяващи услугите на четири различни дейности под шапката на Special Events Group. В момента все още сме единствената техническа фирма в България, която публикува такъв каталог всяка година. Основното ни опасение от едно време, че публичното обявяване на цените ще позволи на конкурентите ни да ги подбиват, не се оправда. Не само че стигнахме до голям брой нови клиенти, но всички в бранша използват нашите цени за еталон и работят според тях. Доволни сме от това развитие, защото по този начин влияем активно и директно върху пазара. Освен това имаме 100% разпознаваемост в сектора, в който работим. Ценовата ни листа помага на много организатори на събития в България да съставят бюджетите си лесно и удобно.

При това развитие на каталога и ефекта от публикуването му, ако трябваше пак да взимаме това решение, бихме го направили отново. Това е единственият верен път за фирма, която налага стандарти и ги следва безусловно.

Оригинална публикация

Още по темата: Техника на растежа, Капитал Кариери

Техника на растежа

Капитал Кариери I Тодор БОЖИНОВ I 2010-05-21

На Калоян Тодоров могат да завиждат повечето български политици. Съсобственикът и изпълнителен директор на Special Events Group (SEG) е общувал с фигури като Тони Блеър, Бил Клинтън, Герхард Шрьодер, Виктор Клима, вече покойниите Йорг Хайдер и Ясер Арафат и още редица европейски и световни политически лидери. Тодоров е имал тази възможност, защото вече 14 години е част от, по неговите думи, "тихата армия", която стои зад техническото обезпечаване и поддръжка на някои от най-големите политически и корпоративни събития като Световния икономически форум в Давос, срещите на Г-8 и много други. Там входът е единствено с покани, освен ако не се грижиш за техниката. Като партньор на "Конгрестехник Австрия" компанията на Тодоров прави точно това.

SEG е наследник на две фирми – "Конгрестехник България" и "Сценио", както и на марките "Некст левъл" и "Ново 20". SEG обединява в една обща структура всички основни дейности – техническа поддръжка, осигуряване на техника за симултанен превод и презентации, построяване на сцени, декори, мебели под наем, цялостни концепции за събития и т.н. В "Конгрестехник България" собствеността е 50% австрийска, а другите 50% са разделени между Калоян Тодоров и съпругата му Невена в съотношение 60:40. Във всички останали компании двамата имат по 50%.

По думите му досега Тодоров е видял само положителните страни на семейния бизнес. "Преди години имах проблеми с първия си партньор, който после ми стана конкурент, но когато работя със съпругата си, се чувствам сигурен", обяснява той. Двамата са си разделили задачите в управлението – тя се занимава с оперативния мениджмънт, а той – с търсенето на нови клиенти, предлагането на нови услуги и стратегическото развитие на компанията.

Изглежда, се справя повече от добре: "Тук, в България, успяхме да се разгърнем доста и отдавна надхвърлихме обема на компанията майка, която ни захрани в началото. Те все още са фирма с 10 служители, макар и с големи поръчки, докато ние сме вече 40 и предлагаме много повече услуги", обобщава постигнатото за девет години изпълнителният директор. В момента компанията е лидер в своя сегмент в България с около 30% пазарен дял и 2000 събития годишно. 

Къде започват и къде свършват вашите отговорности при организацията на едно събитие?

Ако си представим събитието като торта, ние сме няколко резена от нея. Необходими са локация, храна, настаняване на хората, зала, техника, самолетни билети, евентуално забавна програма и други в зависимост от конкретния случай. Ние се грижим за техническата, много често и за развлекателната част, тоест за показната страна на събитието. И сме едно от основните пера в организацията, защото в 99% от случаите е необходима техника. Вече не е като преди, когато само с един проектор можехме да обезпечим технически дадено събитие. Изискванията на клиентите вече са много по-големи, затова техниката е само една от услугите, които предлагаме – осветление, специални технологии, мултимедия… При нас особеното е, че вършим всичко сами и не искаме да имаме подизпълнители, затова и толкова сме разгърнали портфолиото си. Вече сме взели пет-шест резена от тортата и в това ни е силата.

Как решихте да развивате подобна дейност в България?

Работейки в австрийската "Конгрестехник" години наред, стигнах до едно ниво, от което нямаше накъде повече да раста – компанията беше малка. Чрез мен компанията видя възможност да стъпи на българския пазар. Взехме решението една вечер по време на световния икономически форум в Давос. Впрочем "Конгрестехник Австрия" от 10 години  поддържа всички системи за превод на това събитие, а от пет години и ние изпращаме екипи.

Когато се върнах в България през 2001 г., тук пазарът изобщо не беше развит. Имаше три-четири съвсем малки фирми. И всяка се беше специализирала в нещо – една имаше озвучаване, друга – компютър, трета – мултимедия, четвърта – осветление, и т.н. Само всички заедно можеха да организират едно цяло събитие. Срещнах се с мениджърите на по-големите хотели и всички те затвърдиха впечатлението ми, че няма компания, която да предлага пълно техническо обслужване.

Трябваха ми няколко месеца да организирам нещата с помощта на моите партньори от Австрия, които инвестираха в оборудване. Купихме най-модерната конферентна техника и кабини за превод – световно ниво, каквито до този момент нямаше в България. Бяхме първите, които предложиха всички елементи на услугата наведнъж и, което е много важно – поемахме конкретни отговорности. Защото, когато имаш много подизпълнители, отговорността се размива, всеки си върши неговата работа и не се интересува какво прави другият. Така нещата не се съгласуват и има пропуски. Което е една от причините да не обичаме да работим с подизпълнители.

Още първата година бяхме приети като партньор от петзвездните хотели в София, където де факто се провеждат по-голямата част от събитията. И до ден днешен най-големите хотели в София са наши клиенти. Работим също с конгресни центрове, PR агенции, други корпоративни клиенти, неправителствени организации и държавни институции.

Оправдана ли е инвестицията в най-модерно оборудване за малък пазар като българския?

Длъжни сме да купуваме най-качествената техника. Първо, защото работи безотказно и второ, защото всички институции в ЕС работят със същата техника и когато организираме проява за тях в България или чужбина, те искат точно такава. Не можем да рискуваме с китайски аналог, който струва два пъти по евтино, но не знаем как е направен и колко време ще можем да го ползваме.

От друга страна е факт, че на българския пазар техниката се изплаща по-бавно, отколкото в по-развитите страни. Примерно, един най-обикновен приемник за симултанен превод струва 150 евро, слушалката – още 20 евро. Цената е същата и в Белгия, и в Австрия. Разликата е, че ние даваме това оборудване под наем за 2 евро на ден, а в Австрия го дават за 5, в Белгия – за 8 евро. Тоест там този продукт се изплаща четири пъти по-бързо отколкото при нас.

Често има и запитвания за много скъпи уреди, за които в България просто няма пазар. Примерно един HD мултимедиен проектор от много добър производител струва между 60 и 80 хил. евро. Ние бихме го купили, но в България няма кой да го наеме, тъй като, за да има възвращаемост, трябва да го даваме срещу наем от 2-3 хил. евро на ден. В най-добрия случай ще го наемат веднъж или два пъти в годината и инвестицията ни никога няма да се изплати.

Големият проблем на нашия бранш е, че в София и България като цяло няма големи зали. Това е страшна спирачка за бизнеса, защото при големи събития се наема повече техника. Много рядко ни се случва да организираме прояви за над 1000 души. Под рядко имам предвид четири-пет пъти на фона на пазар от 3500 събития годишно. Масово проявите са за 100-200 души, защото такива зали има много. Но за прояви над 1000 души локациите са само две – НДК и Интер експо център.

Ние сме член на една световна мрежа от фирми, които паралелно с основната си дейност отдават техника под наем помежду си – Congress Rental Network. Помагаме си, когато някой има нужда от по-голям ресурс за извънредно голямо събитие, защото би било неоправдано да се инвестира в техника, която ще се ползва само няколко пъти в годината. Така че ние имаме ресурсите да осигурим оборудване за десетки хиляди хора. В България обаче не можем да се възползваме от него, защото тук не се правят големи събития. Преди година-две в Истанбул например имаше събитие с 16 хил. архитекти. Тогава от цял свят трябваше да съберат 15 хил. приемника за превод. В Париж пък имаше конференция с 20 хил. лекари, 40 конферентни зали, с по четири кабини за превод в зала. Ето за такива мащаби става дума.

Как променихте бизнес модела така, че да е печеливш в нашата страна?

Преди нас е имало фирми, които са произвеждали декора от скъпи материали като алуминий. По този начин цената на всичко е излизала, да речем, 50 хил. лв. Практиката е била клиентът да си купува сцената и декорите. Тоест след събитието компанията организатор си има сцена и декори за 50 хил. лв., които никога повече няма да използва, чуди се какво да ги прави и как да ги заприходи. Ние бяхме първите, които започнахме да правим рекламните знаци и надписите за декорите от еднократни материали. Освен това ние не ги продаваме на клиента, а му ги даваме под наем. Така цената е не 50 хил., а 5 хил. лв. След събитието изхвърляме всички рекламни знаци и надписи и си прибираме съоръженията, които отдаваме на друг с нови цветове, надписи, знаци и концепция. Тоест ние успяхме така да смелим услугата, че да я направим достъпна за клиентите – хем да си позволят сценография, хем да не дават толкова големи суми за нея.

Вече предлагате пълна гама от оборудване и услуги за всякакви конференции и подобни събития, които могат да се проведат в България. Накъде виждате развитието си оттук нататък?

Миналата година и аз си задавах този въпрос. Но постоянно излизат някакви новости, които можем да усвояваме и да предлагаме на нашите клиенти. Ние всяка година реинвестираме. Влагаме цялата си печалба в оборудване. Бихме могли примерно да растем откъм брой прояви за година. През 2001 г. сме правили по 150 събития, сега правим по 2000. Въпреки че кризата спря тази тенденция на нарастване. Като цяло кризата ни ограничи дотолкова, че спря растежа ни. В началото имахме годишен ръст между 20% и 30%, после станаха 15-20%, в момента почти не растем. Но като цяло не мога да кажа, че кризата е намалила събитията. Дори миналата година имахме около 30-40 събития, свързани с нея. Тоест ние печелим от кризата. А и има индустрии, които изобщо не са засегнати като фармацевтичния бранш. Специално там се генерират много прояви – всяко лекарско съсловие си има конгрес.

Имате ли амбиция да организирате цели събития – да вземете цялата торта?

Няма как да сме подизпълнители и в същото време да сме една от многото такива агенции на пазара. Ако се превърнем в агенция за организиране на събития, ще обърнем сегашните си клиенти и партньори срещу нас. Не бива да се превърнеш в конкурент на ръката, която те храни. Ние, когато мислим за собственото си разрастване, винаги се питаме дали клиентите ни не биха се почувствали застрашени, че ще изпълняваме и някоя от техните дейности.

В нашия сегмент не искаме да ставаме още по-големи. В момента можем да направим 25 събития за един ден. Никоя от другите компании в бранша не може да направи повече от пет-шест. Искаме да продължаваме да сме тесни специалисти в нашата сфера и да сме новатори, да купуваме и предлагаме възможно най-новите технологии, най-хубавите мебели, да правим най-интересните сцени и дизайнерски решения, с които да изненадваме клиентите си.

В компанията работят 40 души. Това не е ли малко за толкова много събития?

Не, успяваме да се справим. При нас има пикове, в които много се работи, но пък има и месеци, в които няма работа. През лятото събитията намаляват. Затова и заплащането е на акорден принцип – когато има повече работа, съответно служителите получават повече пари. Понякога служителите може да са работили повече заради недостига на хора, но тогава винаги им плащаме повече. През годините винаги правилно сме преценявали кога е моментът да наемем нов човек. Затова и не ни се налага сега да съкращаваме. Бизнесът ни не е балонен – да сме назначили наведнъж 100 души и като падне оборотът, пак изведнъж да уволним половината. Опитваме да планираме тези неща максимално добре, за да не назначаваме хора, които този месец ще ни трябват, но следващия трябва да държим без работа.

Помага ли ви в управлението натрупаният опит като технически специалист?

Да. Именно заради това познавам много добре лошите и добрите страни на тази професия. Не съм бил цял живот мениджър. Мисля, че знам на всеки къде му е тясна обувката, какви са му проблемите. Имам личен опит с лош мениджмънт. В интерес на истината единият от моите бивши началници и сегашни партньори от Австрия например често забравяше събития. Неговият офис беше един тефтер в колата. Случвало се е да ми звънне в 3 часа през нощта и да ми каже, че в 8 сутринта имаме събитие. Аз ставам и отивам на работа. Това се случваше поне веднъж в месеца. Дори като се върнах в България, години наред имах фобия, че телефонът ще звънне посред нощ, за да отивам на работа. Това нещо ме дразнеше и още тогава си казах, че ако един ден имам бизнес, няма да съм такъв мениджър. Сега се опитвам да не причинявам на хората си всички тези неща, които тогава не са ми харесвали.
 

Визитка

Житейски факти
-    Роден на 9 май 1974 г.
-    Женен, с едно дете

Образование
-    УНСС, бакалавър по маркетинг и мениджмънт (1999 – 2004)
-    Професионални курсове в сферата на специалните събития в Австрия и Холандия (1998 – 2005)

Професионален опит
– "Конгрестехник Австрия", технически специалист (1996 – 2001)
– "Конгрестехник България", съсобственик и изпълнителен директор (2001)
– "Сценио", съсобственик и изпълнителен директор (2008)
– Special Events Group, съсобственик и изпълнителен директор (2010)

Оригинална публикация

Още по темата: Обявихме цените си публично, Капитал Кариери

Холидей Ин София (Конферентни зали и настаняване)

EVENTS.dir.bg I 2010-05

Холидей Ин София предлага първокласни възможности за провеждане на събития и настаняване.

Дейност: Хотел

Допълнителни услуги: Провеждане на конферентни и банкетни мероприятия.

Подходяща за: Провеждане на конферентни и банкетни мероприятия от 10 – 300 души.

Цени: Според конкретното запитване.

Адрес:

Бул. "Александър Малинов" №111, гр. София 1766
E-mail:info@holidayinnsofia.bg
Tелефон:02/807 07 07
За контакт:02/807 07 07

Компанията: Добре дошли в най-новия 5-звезден хотел в София, Holiday Inn Sofia, който е забележителен с изключителния си дизайн, комфорт и обслужване, както и със своите уникални Конферентни и Банкетни Зали. Holiday Inn Sofia е уникален сред луксозните хотели в София.

С непосредствената си близост до центъра на столицата и Международно Летище София, Holiday Inn Sofia е напълно подходящ както за бизнес, така и за развлечение. Хотелът осигурява удобен транспорт за своите гости до и от летището и центъра на София.

Всички стаи в Holiday Inn Sofia са климатизирани, с отделни баня и душкабина, мини бар, сейф, удобен за лаптоп и телевизор, с LCD плосък екран и сателитни канали.

Модерните и просторни конферентни и банкетни зали, удобствата за развлечение, спортния комплекс „Esprit Fitness & Spa” предлагат фантастични гледки към величествената планина Витоша.

Holiday Inn Sofia разполага с богат избор от ресторанти, сред които нашия ресторант “Brasserie” и средиземноморски/италиански ресторант „In Canto”.

Услуги:Съчетавайки индивидуалното внимание към клиента с високите технологии, модерните Конферентни и Банкетни зали на Holiday Inn Sofia са гъвкаво решение за мероприятия състоящи се от 10 до 300 участници. Всички зали разполагат с предимството на естествената дневна светлина и се обслужват от напълно оборудван Бизнес център. Holiday Inn Sofia е идеаланото място за международни събития в София.

Вашият Бизнес е Наш Бизнес – От първия контакт с нас, ние сме сигурни, че нашите Конферентни и Банкетни зали и услуги стават част от Вашия бизнес. Нашата мисия е да осигурим най – гъвкавите цени, отговарящи на своето качество Конферентни и банкетни зали и условия в България. В нашата работа всяка среща, презентация и събитие са уникални; позволете ни да бъдем ваш партьор и заедно да постигнем желаните и поставените цели. Нашите Координатори „Конферентни и Банкетни мероприятия” ще направят всичко възможно да посрещнат и надхвърлят вашите очаквания.

Нашият хотел е иделаното място за вашите Тийм билдинг събития. Конферентни и банкетните зали едновременно със Спортния комплекс на хотела “Esprit Fitness & Spa” ще подсигурят успеха на вашето мероприятие.

Конферентни зали:

• 9 съвременно оборудвани зали за срещи, с капацитет от 10 до 300 участници
• Банкетни зали с капацитет до 300 места
• Wi-Fi интернет достъп
• Обособени по-малки помещения за срещи, включително открита тераса
• Естествена дневна светлина
• Оборудване за пълно затъмняване на залите
• Персонален контрол на климатичната инсталация
• Бар

Контакти:

info@holidayinnsofia.bg
02/807 07 07

 

 

DevriX (IT решения и консултации, технически обучения)

DevriX предлага изработка на уебсайт, страница за събитие, онлайн портфолио, организира технически обучения.
 
Дейност: Изработка на уебсайт, страница за събитие, онлайн портфолио, технически обучения

Допълнителни услуги: Извършване на техническа изработка на сайтове, страници, портали и програми; изнасяне на обучения с теоретична и практическа част върху модерни технологии

Подходяща за: Компании, които искат да подобрят онлайн визията си или да улеснят процеса на работа

Цени:

информативни страници – от 250лв
блог + лек динамичен сайт – от 600лв
корпоративен уебсайт – от 1100лв
софтуер и обучения – по договаряне

За контакти: 

Марио Пешев
E-mail:mario@peshev.net
Tелефон:+359898532461

Компанията: Марио Пешев извършва цялостна изработка на малки и средни уеб проекти (за събитийни прояви), лични и професионални блогове и широк набор онлайн услуги. Предлагат се пълни технически решения – консултация, дизайн, изработка на уеб или десктоп продукт, документация, оптимизация, поддръжка.

Услуги: Изработка на уебсайт, страница за събитие, онлайн портфолио, технически обучения

Контакти:

e-mail адрес: mario@peshev.net
телефон: +359898532461